抹茶は痩せるお茶?管理栄養士が教えるダイエット効果と3つの効能

未分類

抹茶ブームが始まって随分経ちますが、今もあちこちで見聞きされる大人気の抹茶にはどのような成分があるのでしょうか。

また、抹茶にはダイエット効果があるのか、他にどのような効能があるのかなど、今回は抹茶を徹底分析してまいります。

抹茶とは?

一口に抹茶と言いますと、緑茶を粉末状にしたものということが浮かびますが、詳しく解説してまいります。

緑茶の中で碾茶(てんちゃ)と呼ばれるものが抹茶の原料です。

碾茶というと甜茶と同じ?と勘違いされる方も多いかも知れませんが、こちらの甜茶とは全く別物です。

蒸し製緑茶とも称され、生茶を蒸して揉まずに乾燥させたものが碾茶となります。

その碾茶を石臼(茶臼)で挽いたものが抹茶なのです。

粉末の抹茶はご存知のようにお茶席などで使われていますね。

また、以前からの抹茶ブームにおいて、和菓子を始め洋菓子、アイスにも抹茶味が多く見られます。

子どもの頃は苦いと感じる抹茶ですが、こんなに美味しいお茶であると思えるようになると大人になったと実感出来る不思議なお茶です。

抹茶にはダイエット効果がある?

さて、この抹茶には痩せる効果、ダイエット効果はあるのでしょうか。

抹茶には、健康にも美容にも良さそうなイメージがありますよね。

果たして抹茶に含まれる成分には何があるのか、その成分の働きとダイエット効果にはどのような関わりがあるのかを見てまいりましょう。

抹茶の成分

早速、抹茶の成分をご紹介します。

抹茶には断トツでテアニンという成分が多く含まれています。

テアニンはストレス軽減などリラックス効果が高いとされます。

続いては何と言ってもカテキンですね。

こちらは後ほど詳しく解説します。

他にはタンニンや覚醒作用や疲労回復の効果があるとされるカフェイン、美容効果が期待出来るビタミン類、ミネラル類も豊富に含まれています。

抹茶のダイエット効果

では、ダイエット効果に注目して抹茶について見てまいりましょう。

前述したカテキンには、糖の吸収を抑え、食事で摂り過ぎた余分な糖が脂肪に変わるのを防いでくれる働きがあるとされます。

また、肝臓への働きかけもしてくれる役目を持ち、肝臓に溜まった脂肪も取り除いてくれるとも言われます。

ダイエッターには嬉しい成分ですね。

テアニンにはリラックス効果が高いと前日しましたが、こうしたリラックスさせる働きはダイエット効果にも通じるものがあります。

何故ならイライラが増すことで食欲が強くなってしまい、それにより食べ過ぎてしまう傾向にあるからです。

そこでリラックス効果で食べ過ぎを防いでくれるのがテアニンと言う訳です。

カフェインも多く含まれていますが、カフェインは眠れなくなる、子どもや妊婦さんは摂取しない方が良いなど、悪者のイメージがあります。

ところがカフェインにも大いにダイエット効果が期待出来るのです。

脂肪を燃焼させる働きがあるとされ、利尿作用もあるので体の余分な水分を排出し、むくみの改善にもなるとされています。

タンニンはポリフェノールの一種で、脂肪の燃焼を促したり、腸内環境を整える働きがあるとされます。

ダイエットには便秘は大敵です。

健やかな便通は肥満防止の一役を担いますから、重要な働きと言えます。

便秘解消繋がりでは、抹茶には多くの食物繊維も含まれていることを忘れてはなりません。

こうして見て行きますと、抹茶には意外とダイエット効果があることが分かって頂けるのではないでしょうか。

抹茶の効能は?

抹茶には、ダイエット効果以外にどのような効能があるのかをご紹介します。

美肌効果

抹茶にはビタミン類が豊富に含まれています。

特にビタミンCには多大な働きがあり、メラニン色素の生成を抑えてシミ・そばかすを予防したり、コラーゲンを生成しハリのある肌に、肌のたるみを予防してくれるなどです。

また、乾燥を防いで潤いを保つという美肌効果も期待出来ます。

ちなみにビタミンCとカテキンとの相乗効果によって、活性酸素を除去しアンチエイジングにも効果があるとされます。

生活習慣病予防効果

カテキンは多方面の効果を発揮する成分なのですが、コレステロールや血糖値の増加を抑える働きもあり、生活習慣病のリスクを予防する効果が期待出来ます。

虫歯予防

カテキンの抗菌・殺菌作用によって口中の細菌の増加を防ぐという事から、虫歯予防効果が十分考えられます。

また、口臭予防効果もあるとされています。

まとめ

抹茶にはこんなにも多くの効果・効能があることが分かり、より抹茶に興味を持たれる方も多いのではないでしょうか。

抹茶は、スーパーやドラッグストアなどにも置いてありますので、手軽に手に入れることが出来ます。

価格も安く済ますことも出来ますし、本格的な抹茶をと思えば何千円単位の抹茶など高級抹茶もあります。

その時の気分で楽しむことが出来ますね。

ただし、カフェインが入っていますので飲み過ぎにはくれぐれもご注意下さい。

ダイエットを始めたいという方は、これを機会に1日1回の抹茶習慣を取り入れてみてはいかがでしょうか。

コメント