あずき茶は痩せるお茶?栄養士が教えるダイエット効果と5つの効能

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あずき茶は痩せるお茶?ダイエット効果と5つの効能

あずきというと“あんこ”“お赤飯”のイメージが強いですが、あずき茶をご存知ですか?韓国であずき茶(水)ダイエットというのが流行っていて、日本にも影響を与えたとのことです。あずき茶は、ダイエットはもちろん健康や美容に良い効果も高いとされています。今回は、注目されているあずき茶について取り上げてまいります。

□あずき茶とは?ダイエット効果は?

あずき茶とは、あずきを炒って煮出したお茶のことです。古くは中国であずきの煮汁には解毒作用があると薬学書に記されており、日本では江戸時代から民間療法として使われました。ちなみに、水に浸けたあずきを煮た汁のことをあずき水と言います。あずき水は韓国から伝わったとされていますが、あずき茶とは同じようで異なるものです。炒ることで香ばしさが出てくるのでお茶に近い味になるのがあずき茶です。

■あずき茶の成分

あずき茶の成分は、ポリフェノール、サポニン、カリウム、ビタミン群、鉄分、食物繊維、亜鉛、カテキンなどがあります。どの成分もあずき茶には豊富に含まれていますので、薬として使用されたことは合点がいきますね。

■あずき茶のダイエット効果

ダイエットをする場合、基本的に大事なことは痩せやすい体を作ることではないでしょうか。体内での良い循環を促してくれる、それがあずき茶です。あずき茶にはカリウムが含まれていますので、余分な水分や塩分を外へ出す利尿作用があり、むくみ改善に役立ちます。加えて、食物繊維が豊富であるためデトックス効果も優れていると言えます。便秘解消は女性にとって嬉しい成分ですし、腸内環境が整うことはダイエットには欠かせないポントです。不要なもの、毒素は外へ出すという働きを強くすることで、痩せやすい体を作るのです。

サポニンにはカリウムと同様利尿作用があるのですが、さらに脂肪の吸収を抑えたり血中の中性脂肪を減らす効果もあることから肥満防止効果があるとされます。あずき茶は血糖値の上昇を抑えることで、健康的にダイエットをサポートしてくれる訳です。

□あずき茶の効能は?

それではあずき茶のダイエット効果以外の効能には何があるのでしょうか。詳しく見てまいりましょう。

■美肌・アンチエイジング効果

ポリフェノールには抗酸化作用があり、錆びない肌・体を作ります。ということは細胞の老化を防止することでアンチエイジング効果が期待出来るということになります。また、イソフラボンという女性には嬉しい成分が大豆と同様あずきにも含まれているのですが、肌のシワやシミを改善するという美肌効果があるとされています。加えて、ビタミン群やミネラルの働きによっても肌の調子を整える働きもあると言われています。この時点でもあずき茶を試したくなりますね。

■貧血・冷え性改善効果

ポリフェノールは抗酸化作用があることで、血流を良くする働きにも効果があるとされています。女性に不足しがちな鉄分・ミネラルがあずき茶には豊富に含まれていますので、貧血改善効果に大いに期待出来るのです。1つの成分には幅広い効果が見られるのですが、サポニンには血流を改善する効果もありますから冷え性対策にも有効と言えます。ポリフェノールとのダブルの働きで、血液サラサラ効果が期待出来る訳です。

■疲労回復効果

ビタミンB群の働きによって疲労回復が認められます。特にビタミンB1は糖質をエネルギーに変える働きを持ち、ビタミンB2は脂質をエネルギーに変える働きを持ちます。あずき茶を飲むことによって、こうしたビタミンB群を補うことが出来ますから、夏バテの予防や改善にも効果が期待出来るとされています。

■生活習慣病予防効果

サポニンの血液サラサラ効果は、動脈硬化や高血圧の予防にも効果があるとされます。あずき茶にはカテキンもふくまれていますので、血糖値の上昇を抑える働きもあるようです。なので、糖尿病予防にも役立つということで生活習慣病予防に繋がるという訳です。

■女性の不調改善効果

美肌効果にも記載しましたイソフラボンの成分。イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似た作用があると言われています。年代を重ねるとエストロゲンが減少していく訳ですが、女性ホルモンのバランスを整える働きがあるともされていることから、あずき茶は月経不順などの女性にとって特有の不調を改善する効果が期待出来るとされます。

あずき茶まとめ

自宅で簡単に作れるあずき茶ですが、面倒臭い、忙しくて出来ないという方には「あずき茶」として市販されています。自宅で作るあずき茶では、炒ったあずきは冷まして密閉容器に入れれば1週間くらいは持ちます。まとめて作りたい場合は冷凍保存がおすすめです。とは言え、あずき茶は傷みやすく日持ちがあまりしないのでその点ご注意下さいませ。

 

もう1点気を付けたいのは味に関わることで、あずきを煮る際に出るアクは小まめに取るようにすることです。料理でもアクは大敵で美味しさを半減させますから、あずき茶も一手間加えることで美味しさに差が出ますのでアク抜きを必ずしましょう。あずき茶で美味しく、楽しくダイット。健康や美容効果も高いのでこれを機会に始めてみませんか?

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